您的位置: 旅游网 > 女人

红烧大排的做法色泽红润味道极好

发布时间:2019-06-08 19:01:11
孩子咳嗽吃什么药效果好
孩子咳嗽老不好
孩子咳嗽老不好怎么办

猪大排营养很丰富,味道也不错,做法更是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:红烧大排的做法 色泽红润味道极好,一起来看下吧!

首先来看下红烧大排的做法:

材料:

大排,生姜,葱,八角,香叶,料酒,生抽,老抽,淀粉,盐等

步骤:

1大排洗净,要刀背拍打几下,加料酒,盐,淀粉,生姜腌制十五分钟。

2要平底锅把大排两面煎黄。

3准备八角和香叶。还有葱白忘拍照了。

4把大排放入煮锅,加水,生抽,老抽,盐,白糖,八角,香叶,葱白煮。

5最后收汁。

6装盘放入葱花,就可以出锅开吃了喔

以上主要介绍了红烧大排的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪大排的小知识。

吃猪大排的好处

1、补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2、补肾养血

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3、补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

猪大排的搭配禁忌

猪大排+鲫鱼:影响营养素的吸收

猪大排+乌梅:影响营养素的吸收

猪大排+苦瓜:形成草酸钙阻碍钙的吸收

猪大排+竹笋:影响钙的吸收

以上就是关于:红烧大排的做法 色泽红润味道极好的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号每日学一菜

新疆七旬老人为尽一份心意连赶4天赴芦山捐款
呼市102条公交线路承载20市民出行
付费购买长荣航空机上无线网络搭机前24小时完成预购还可享88折优惠
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的