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【萝卜鲜肉馅饼的做法】

发布时间:2019-07-08 01:09:18
文章导读

对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关萝卜鲜肉馅饼的做法。

1.1212内馅调制:馅饼要鲜嫩多汁,肉馅必须打水,剁好肉馅,将水分以少量多次方式加入肉馅中,用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。

2.2121在肉馅中加入姜泥、酱油、料酒、盐搅拌均匀备用。

.白萝卜胡萝卜洗净切丝。

4.用盐腌制10分钟,腌出水份。

5.挤干水份的萝卜丝再切碎,加入肉馅中。

6.加入醋、葱花,淋入1勺麻油,将馅料搅拌均匀备用。

7.馅饼外皮大多属汤面制作,将滚水用绕圈方式倒入面粉中,不断搅拌,接着到入冷水。

8.搅拌混合成湿黏面团,再揉成面团,盖上保鲜膜,静置约 0分钟。

9.静置好的面团搓成长条状,分割成剂子(如果面团粘手可以在手上抹些油)。

10.将剂子压成圆饼状(或者用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片),包上馅料。

11.像包包子一样包好封口,揪去多余的面团,用手轻轻压平。

12.包好其余的馅饼。

1 .电饼铛(或平底锅)加热,刷一层油,将馅饼放入煎烤。

14.慢慢将馅饼两面煎制金黄色,微微鼓起即可。


生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了萝卜鲜肉馅饼的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。宝宝便秘吃什么
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